750 grammes
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La cuisine aux goûts du monde

Recettes gourmandes et légères inspirées des saveurs méditerranéennes et des quelques voyages

La cuisine aux goûts du monde

Mes prochains challenges - Mise à jour du 13/01/2021

13/01/2021

Sur cette page je tâche de répertorier et maintenir à jour les idées de...

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Purée de chou fleur mascarpone - bleu d'Auvergne

24/11/2020

Le chou-fleur était connu et apprécié dans l'Antiquité en Grèce et à Rome1....

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Cannelloni boeuf ricotta sauce tomate et mascarpone

22/11/2020

Le cannelloni appartient à la culture culinaire italienne. Il lui est souvent...

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Lasagnes bolognaise mascarpone

06/10/2020

Dans la Rome Antique (753 av. J.-C.), les Italiens avaient pour habitude...

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Poulpe coco à la plancha

14/08/2020

Le mot « poulpe » vient du grec πολύπους (polypous), qui signifie « plusieurs...

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Tortilla saucisse pommes de terre

10/06/2017

La tortilla de patatas (en français : omelette de pommes de terre) est...

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Crozets aux asperges

08/05/2017

C’est au 17e siècle que les Crozets font leur première apparition en Savoie...

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[Resto] La mule blanche

06/05/2017

La mule blanche à Arles Belle découverte au hasard des rues de Arles en...

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Aubergine farcie à l'aubergine et à la viande

06/05/2017

L'aubergine est une baie originaire d'Inde. Pauvre en calories, elle contient...

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Encornets farcis au poisson

05/03/2017

Il est d'usage de farcir les encornets avec de la viande hachée. Pour cette...

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